Cara Amica, caro Amico,

credimi, sono veramente felice che tu stia visitando questa pagina. Perché finalmente anche tu potrai dire BASTA ai soliti ristoranti di pesce nei quali:

Insomma, regalarsi un’uscita al ristorante è spesso e volentieri un’esperienza mediocre, che quando va bene non lascia alcun ricordo felice. Quando va male diventa un’esperienza terrificante che i ricordi li lascia… ma solo negativi!

Sicuramente è capitato anche a te di uscire da un ristorante ed esclamare, furibondo: “In questo locale non mi vedranno mai più”!

O magari non ti sei nemmeno trovato male in quel ristorante, perché tutto sommato un 6 in pagella se lo meritava anche… ma ci torneresti per un pranzo o una cena importanti, per poter fare bella figura e magari festeggiare un’occasione speciale? Io non credo.

Ecco perché sono emozionato di poter condividere con te un posto straordinario… un angolo di Calabria che ogni mese lascia a bocca aperta centinaia di persone che stavano cercando “solo” un ristorante di pesce. E, invece, si sono trovate immerse in un locale magico, unico ed esclusivo. Infatti…

…c’è un angolo di Calabria in cui la passione per il buon cibo e l’eleganza, incontra le cristalline onde del mare. C’è un angolo di Calabria in cui ogni giorno è una festa da celebrare in compagnia delle persone giuste. C’è un angolo di Calabria in cui cucina di pesce contemporanea, musica dal vivo e cocktail d’autore vivono in perfetta armonia.

Riva è un’autentica oasi di sapori, relax e buone vibrazioni affacciata sul lungomare di Falerna, sulla costa del Mar Tirreno.

Riva è il luogo in cui organizzare un pranzo o una cena speciali, assaporando una cucina di pesce moderna e originale, in cui i sapori della tradizione si sposano con suggestioni da ogni angolo del mondo. Sperimentiamo ogni giorno nuove cotture, nuovi accostamenti e nuove presentazioni, per regalarti un’esperienza unica e inimitabile quando ti siedi al tavolo di Riva.

Se condividi con noi una passione autentica e genuina per il cibo, la bellezza e la scoperta, ti garantisco che ti innamorerai della cucina di pesce di Riva.

Riva è anche il luogo in cui il pranzo non finisce mai, perché diventa un vivace aperitivo in riva al mare, con il giusto cocktail in mano e la vista del tramonto davanti a te. Infatti Riva non è solo ristorante, ma anche lounge bar: una cocktaileria di mare con frutta fresca, aperitivi di pesce e cocktail originali, ideati dai nostri bartender e barlady. Il tuo aperitivo in riva al mare, non può che essere a Riva.

Riva è il luogo in cui celebrare le occasioni speciali con il sabrage, l’antica arte di sciabolare lo champagne, un rito simbolico con un’eleganza senza pari. Aprire una bottiglia di champagne facendo saltare il collo con una lama, infatti, non è una stravaganza da persone ricche ed esibizioniste.

Al contrario, è una tradizione guerriera secolare, che risale a quando, attraverso la sabre, l’arma usata dagli Ussari polacchi di Napoleone, si stappavano le bottiglie per festeggiare una battaglia conclusa con successo. Per questo il sabrage è un rito da praticare con serietà e rispetto, da conservare per momenti speciali. Quei momenti che meritano di essere siglati e immortalati con un gesto unico, proprio come il sabrage.

Ma aspetta, non è tutto!

Per eliminare qualunque dubbio tu possa avere sul regalarti un assaggio del piatto simbolo di Riva, ho preparato per te una garanzia speciale.

Infatti…

Come funziona? È molto semplice.

Se uno o più piatti non soddisferanno a dovere le tue papille gustative, gli chef del Riva saranno pronti a rifarli a regola d’arte e, se non incontreranno ancora una volta i tuoi gusti, verranno cancellati dal tuo conto!

In questi anni nessun cliente si è mai lamentato e sono certo che non sarai tu il primo a farlo, perché da Riva ogni aspetto è curato nei minimi dettagli per assicurarti momenti di vera goduria.

Quindi, a meno che tu non voglia perdere l’occasione di vivere un’esperienza culinaria gustosa e rilassante, direi che a questo punto non c’è nulla che ti impedisca di prenotare subito il tuo tavolo da Riva.

Non vedo l’ora di averti come ospite a Riva!

A presto,

Roberto Gallo
Fondatore di Riva – Restaurant & Lounge Bar | L’angolo più magico ed esclusivo della Calabria